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2019-05-14 18:07:43 来源: 1946伟德娱乐

金针菇玉子豆腐的材料:

金针菇250克,玉子豆腐2条,西红柿1个,姜3片,生粉适当,蚝油适当,酱油适当,盐适当

金针菇玉子豆腐的做法:

1.金针菇洗净后切去根部;玉子豆腐切成圆段;西红柿洗净后切粒。

2.锅内放少许油,烧热后放入姜片,爆香后加入金针菇翻炒后加入适当盐、蚝油、酱油;搅拌后盖上锅盖焖2分钟。

3.用生粉水埋稀芡,然后上碟。

4.锅内放少许油,烧热后放入姜片,爆香后加入西红柿粒;炒熟后铺在金针菇上。

5.锅内放少许油,烧热后加入玉子豆腐块,谨慎煎至双面金黄,放在金针菇和西红柿上便可。

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